おうち晩酌〜夫婦で食材アレンジバトル第4弾〜 アボカド編 おつまみ、おかずにも♪

おうち晩酌 アボカドアレンジ おつまみ

こんにちは、みーやですヽ(^^)ノ

みーや
みーや
我が家の今週のおつまみ紹介です♪
気楽に読んでね(^^)/

 

食材アレンジバトル第4弾♪


第1弾はこちらから♪


 

毎週更新しています( ^∀^)

みなさんの晩酌のおつまみ何にするー?の提案ができたら嬉しいです

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夫アレンジ編

アボカドの白髪ネギと塩昆布のイタリアン風和え

材料

・アボカド 1個

・白髪ネギ 5cmくらい

・塩昆布 大さじ2

・オリーブオイル 大さじ1

・レモン汁 少々

・ベビーチーズ 2個

お好みで

・にんにくチューブ 2cmくらい

・粗挽きガーリック 少々

 

作り方

アボカドを角切りにしてレモン汁と混ぜ合わせる

その他全部投入して和える

おうち晩酌 アボカドアレンジ おつまみ

 

妻アレンジ編

アボカドと納豆キムチ和え

材料

・アボカド 1個

・キムチ 80g

・納豆 1パック

・ゴマ油 大さじ1

・豆板醤 1cm

・刻みのり 適量

お好みで

・刻みねぎ 少々

 

作り方

器に納豆と付属のたれ、キムチを入れる

アボカドを角切りにし、器に入れる

調味料を入れ、よく混ぜ合わせる

最後に刻みのりを盛り付ける

おうち晩酌 アボカドアレンジ おつまみ

 

 

評価

おうち晩酌 アボカドアレンジ おつまみ

独断と偏見で評価をつけました♪

アボカドの白髪ネギと塩昆布のイタリアン風和え

手軽さ ★★★★☆

美味しさ ★★★★★

再現性 ★★★★★

コスパ ★★★★★

おつまみ度 ★★★★★

おかず度 ★★★★☆

28点! / 30点

オリーブオイルで一気にイタリアン感が増しました(*’▽’*)♪

白髪ネギを加えることで食感のアクセントを入れることができ、ネギの風味が鼻に抜けて、おつまみに最高!!でした!

いつもハズレなく、高評価です(o^^o)

 

アボカドと納豆キムチ和え

手軽さ ★★★★★

美味しさ ★★★★★

再現性 ★★★★★

コスパ ★★★★★

おつまみ度 ★★★★★

おかず度 ★★★★☆

29点! / 30点

過去最高を記録しました!

納豆とキムチの相性は抜群!

アボカドのクリーミーな食感がねばねばピリ辛にうまくあってこちらも美味しかった(≧∇≦)

これをご飯の上にかけて丼としてもいけちゃいます♪

卵黄をのせても美味しいかも( ー̀∀ー́ )
みーや
みーや

 

ということで今回は妻の勝利!

 

おうち晩酌 アボカドアレンジ おつまみ

アボカドは森のバターと言われ、健康や美容に効果が期待されています

むくみを改善するカリウム、若返りのビタミンE、お通じ解消の食物繊維、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らしてくれるオレイン酸などたくさんの栄養価をバランス良く含んでいるので、毎日1/2個ほどは摂取したいところです(´∇`)

 

今回2個も使ったから明らかに食べ過ぎ(._.”Ⅱ)
みーや
みーや

 

年中見かけるアボカド

ぜひおつまみはもちろん、おかずにも取り入れてみてください(^^)

そして美味しいアレンジレシピがあれば教えてくださいね♪

 

また次回、お楽しみに♪